Das Chiemgau Hell der Schlossbrauerei Stein zeigt sich gold-gelb im Glas. Die helle Schaumkrone wirkt leicht und locker und ist mittellang anhaltend.
Beim Riechen zeigt sich eine deutliche Hopfen-Note in der Nase. Im Antrunk angenehm würzig-herb. Der Körper ist leicht, ausgewogen und angenehm, das Säurespiel ist ideal. Im Abgang zeigt sich das Bier toll würzig, ohne bitter zu sein.